导读

有个在生活上非常节省的婆婆是个什么样的体验？

江西女子小葵很有感触，小葵是一名城市白领，夫妻俩每天忙于工作，为了能够更好的照顾家里的孩子，于是把婆婆从乡下老家接来了城市里。

有了婆婆在家里帮忙带孩子，夫妻俩就可以更好的应对工作，下班回到家，婆婆便会准备好一家人的晚餐。

但婆婆是一个在生活上非常节省的人，最近小葵下班回家，看到婆婆做的晚餐，瞬间食欲全无，因为连个荤菜都没有，只有四道素菜，网友看后热议道：“确实有点寒酸，换我也没啥食欲。”

到底婆婆做的晚餐如何呢？

第一个菜是炒香菇，这是一道非常简单的家常菜，香菇具有独特的香气，口感鲜嫩，小葵原来很喜欢吃，但是婆婆炒的香菇连肉都不放，吃起味道单调，小葵没啥食欲。

做法步骤：

1. 香菇洗净，去蒂，切成薄片；蒜切末，葱切段备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入香菇片翻炒均匀，炒至香菇变软。

4. 加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。

5. 最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。

婆婆炒的第二个菜是莴笋炒猪油渣，莴笋原本也是小葵很喜欢吃的青菜，一般是用来炒肉很是美味，但婆婆看到家里有不少的肥肉，于是便将肥肉做成了猪油渣，用来炒莴笋。

做法步骤：

1. 莴笋去皮，洗净，切成薄片；蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入肥肉，小火煎出油脂。

3.锅留底油，将蒜末爆香。

4. 加入猪油渣翻炒均匀，炒出香味。

5. 加入莴笋片翻炒均匀，炒至莴笋变软。

6. 加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀。

7. 最后翻炒均匀即可出锅。

第三个菜是炒土豆丝，小葵很喜欢吃酸辣土豆丝，但是婆婆炒的却是很简单，只放入了少许盐等调料，并没有放辣椒和醋进去。

做法步骤：

1.婆婆将土豆去皮，然后切成细丝，放入水中浸泡。

2. 将蒜头切末，葱切段备用。

3. 将土豆丝放入清水中清洗，去除淀粉，捞出沥干水分。

4. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

5. 加入土豆丝翻炒均匀，炒至土豆丝变软。

6. 加入适量盐、醋、生抽调味，继续翻炒均匀。

7. 最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。

第四个菜是炒小白菜，这是一道清淡爽口的家常菜，小白菜口感鲜嫩，营养丰富，搭配适量的调料，味道十分鲜美。

做法步骤：

1. 小白菜洗净，切段；蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入小白菜翻炒均匀，炒至小白菜变软。

4. 加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀。

5. 最后翻炒均匀即可出锅。

小葵表示自己上班辛苦工作一天，希望回到家里能够吃到一些美味的菜肴，但是婆婆炒的4个菜全是素菜，让人看着都没什么食欲。

不过转念一想，她也理解了婆婆的做法，从小就比较节俭的婆婆，下意识的就将只要菜炒熟就可以当做了生活标准，而不是年轻人所期盼的荤素搭配，营养丰富的饮食习惯。

对此，你是怎么看待的呢？